爽口开胃，夏日必备の椒香包菜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口开胃，夏日必备の椒香包菜做法

包菜的口感鲜嫩，夹带着花椒的香气和一丢丢的辣味，甚是好下饭呢。

椒香包菜，致最美的味道。

用料  

爽口开胃，夏日必备の椒香包菜的做法  

1. 包菜洗净，用手撕成小片。

2. 干辣椒切丝，花椒备好。

3. 锅中放入适量清水，放入少许盐和食用油，水开后放入包菜片。

4. 焯半分钟即可捞出，沥干水分。

5. 另起油锅，放入适量食用油，油热后关火，放入干辣椒、花椒炸香。

6. 焯好的包菜片放入大碗中，放入盐、12克轻盐昆布酱油、糖。

7. 倒入炸好的花椒油，拌匀即可。

8. 第一次这样做包菜，味道极香。

9. 包菜的口感鲜嫩，夹带着花椒的香气和一丢丢的辣味，甚是好下饭呢。

小贴士

花椒油味道的浓淡，来自于花椒的多少哟。