柠檬是灵魂,时间是魔法!
用料
萝卜 | 1根) |
白醋 | 2大勺 |
盐 | 适量 |
白糖 | 1大勺 |
新鲜柠檬片 | 2片 |
凉白开 | 盖过萝卜就行 |
剁辣椒/小米辣 | 2只 |
5分钟柠檬醋泡酸萝卜(超开胃)的做法
白萝卜洗净,削皮,切薄片(入味)
萝卜片撒上食盐,混合,静置半小时后把盐水倒掉,并冲洗下萝卜片(不然太咸啦)
加入柠檬片2-3片,剁辣椒5克或者小米辣2个切圈,用凉白开倒入盖过萝卜,盖上容器盖子,放入冰箱冷藏过夜即可享用!
(8小时入味可吃啦,16小时口味更好柠檬味融入)
小贴士
柠檬是灵魂!可以+葱 香菜 蒜 自选