10分钟搞定开胃小菜：爽脆酸辣萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟搞定开胃小菜：爽脆酸辣萝卜丝做法

萝卜真的是好东西，老古话也有云“冬吃萝卜、夏吃姜”分享一下几分钟搞定的萝卜吧
特色：清爽 脆口
时间：10分钟
难度：简单
份量：2-4人份

用料  

10分钟搞定开胃小菜：爽脆酸辣萝卜丝的做法  

1. 挑选一根水份充足的萝卜（萝卜拿手颠颠、份量沉沉的，一定是好萝卜）小米椒几根

2. 萝卜切丝 ，用盐拌均匀、用手压实腌制一小时

3. 腌制好的萝卜，用手挤掉些水份，加糖 、醋、小米椒拌匀压实腌制十分钟后即可食用

4. 超级爽脆酸酸辣辣的开胃小菜  

小贴士

喜欢麻的可以加几颗花椒 口味完全可以按照自己的喜好调制
腌制好的萝卜丝 封罐储存十天半月都没问题呢