瘦身菜肴凉拌豆芽的做法和图解,瘦身菜肴凉拌豆芽怎么做更好吃

夏天马上来了，瘦身成了首要任务，这样拌豆芽，怎么吃都不会长肉肉我一个人可以吃一盆，认真的🥰😍
绿豆芽中的维生素C，膳食纤维都非常丰富，能排毒养颜，促进肠胃蠕动，消脂排便，再加上绿豆芽热量低，因此要减肥瘦身，排毒养颜的女性，可以时常吃点热量低的绿豆芽。它还有解毒清热的功效，绿豆芽中的核黄素和维生素C有治疗口腔溃疡的作用，所以常吃绿豆芽可以清肠胃，解热毒，治疗口腔溃疡。

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除有一定作用

豆皮含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，可增进骨骼发育，是豆制品中的营养冠军。

它们三个搭配在一起，营养丰富又很美味。

用料  

瘦身菜肴凉拌豆芽的做法  

1. 食材准备

2. 大蒜切末，其它配料准备，少拍了生抽🙂

3. 豆腐皮切丝

4. 黄瓜切丝

5. 开水焯一下绿豆芽去一下豆腥味道开锅2分钟就可以了

6. 焯水后放入冷水中

7. 豆皮焯下水，开锅1分钟就可以

8. 出锅后同样放入冷水

9. 豆皮跟豆芽沥水，然后跟黄瓜丝放进搅拌盆

10. 放入香菜，蒜末，锅中热油，淋一点在蒜末上，增加蒜香气

11. 这样炸的辣椒油非常香，芝麻，十三香或者大料粉，辣椒末混合

12. 倒入热油，搅拌，一边倒一边搅拌，避免炸糊了

13. 放入少许盐，生抽，香醋，蚝油

14. 加入辣椒油搅拌

15. 真的好吃了，一个人可以吃一大盘，总是吃不够。

小贴士

1，不喜欢香菜的可以不放
2，不吃辣椒的可以不放辣椒，用点麻椒炸油也很好吃。