炎热的三伏天,吃啥都没胃口,来碗酸辣开胃的海凉粉,让你瞬间肠胃大开!
用料
海凉粉 | 150克 |
黄瓜 | 1根 |
芝麻酱 | 2勺 |
辣椒油 | 1勺 |
糖 | 2克 |
盐 | 2克 |
酱油 | 半勺 |
蒜 | 3瓣 |
鸡精 | 1勺 |
麻酱海凉粉的做法
海凉粉买回,加入1勺白醋去除多余水分,用漏勺控干!
黄瓜切丝,蒜切末,香菜切段,碗中放入2勺芝麻酱,用凉开水泻开,加入盐,大碗中放入海凉粉,加入黄瓜丝、糖、醋、鸡精、少许酱油,上面放入香菜,淋上调好的芝麻酱,再放上1勺自制辣椒油即可!
小贴士
凉粉一定要提前控水,水分太多影响口感!