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盒马鲜生买的通心菜，原想用腐乳炒，还有些肥的咸肉就用来炒通心菜，也很美味！
用料
咸肉蒜蓉炒通心菜的做法
通心菜洗干净切成小段
用锅把清水煮开，放少许盐和花生油🌸把通心菜倒进焯一下水，不用等水煮开，关火，把通心菜盛起来
热锅放适量花生油烧热，放入咸肉煎一下，把咸肉的油都煎出来，咸肉有些金黄色时，放入蒜蓉，倒入焯好水的通心菜翻炒，小火放上锅盖焖2分钟，放入砂糖翻炒一下，关火，完成
盛到碟子上
咸肉蒜蓉炒通心菜
