蒜蓉通菜梗怎么做才好吃,最正宗的蒜蓉通菜梗制作方法

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蒜蓉通菜梗的做法步骤图,蒜蓉通菜梗怎么做好吃

一道简单又好味的菜的文章" target="_blank" >下饭菜。试一试你就知道了........

用料  

通菜(空心菜) 1斤
蒜蓉 6粒
油、盐、耗油 适量

蒜蓉通菜梗的做法  

  1. 摘通菜(空心菜)时只要菜梗,不要叶子,去除叶子后把菜梗摘成食指长短,洗净后放在洗菜盆里加少许盐用力戳,戳出水,然后用双手挤出多余的水,把菜梗装在碟里备用。

  2. 炒通菜梗就简单了,油开后放蒜蓉再倒入通菜梗一起爆炒,待差不多熟了再放适当的盐和耗油就可以起锅了。
    (除了放耗油还可以放腐乳或虾酱味道也很不错的。特别是放些桂林辣椒酱,送送饭味道那是相当棒!)