鸡胸西兰花🥦脆皮烙Broccoli au Gratin的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸西兰花🥦脆皮烙Broccoli au Gratin做法

一听见西兰花🥦、鸡胸很多健友就头疼、想吐！怎么又是你倆，健身餐、减肥餐都离不开它倆，又寡又柴、又爱又恨……今天给大家上一道又高又低、但是绝对好吃的能量餐😏……

用料  

鸡胸西兰花🥦脆皮烙Broccoli au Gratin的做法  

1. 花菜、西兰花🥦摘成小朵，焯水2min后捞出来；

2. 鸡胸肉切大片，根据自己的口味腌一下，煎香后，放凉切小块备用；

3. 放一层西兰花和花菜，放一层鸡胸肉，或者混匀后放进耐高温器皿里都可以；

4. 最后铺上西兰花和花菜；

5. 法式鲜奶油和淡奶油各一杯；

6. 倒油，炒香洋葱末、蒜末，把两种奶油倒入锅内搅匀，放入盐、黑胡椒、姜黄；

7. 倒入烙盘里；

8. 用的碎Emmentaler奶酪🧀️；

9. 把奶酪🧀️撒在表面；

10. 烤箱预热200度，上下火，（对流烤箱则170度）20min；

11. 直至表面出现金黄的脆皮层；

12. 取出盛盘，放朵欧芹做装饰，OK啦！