萨拉米薄底披萨（手揉就能做）的做法步骤及图解,美味正宗的萨拉米薄底披萨（手揉就能做）做法

🍕我最近发现薄底的披萨是真的好吃！薄脆香酥，可以更好地感受馅料本身的味道，绝对没有厚底披萨的面包感！

🍕担心披萨酱太多添加剂，就用了MUTTI番茄酱临场发挥，加上蜂蜜，甜咸适口，和萨拉米肠搭配能释放独特的意式风味！

🍕小白友好‼️做法非常简单，手揉即可，无需长时间发酵。极简的食材，味道绝不简单。试试在家自己动手，半小时就能吃到酥脆的薄底萨拉米披萨啦！

🥫MUTTI番茄意面做法👉

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用料  

萨拉米薄底披萨（手揉就能做）的做法  

1. 将高粉、低粉、盐倒入大碗。酵母加水拌匀后，倒入粉类（避开盐的位置），用擀面杖搅拌一下。

2. 再将配方中剩余的水倒入，用擀面杖把它团成絮状。

3. 加入玉米油，继续用擀面杖团匀。

4. 将面团丢到揉面台上，揉成一个光滑圆团。放进碗里，盖湿布或保鲜膜发酵15分钟。

5. 将面团分为两份，分别搓圆，用不上的包上保鲜膜冷冻保存。

6. 将面团擀开，不圆也没关系，用手把边边稍微卷起。

7. 用叉子在饼底扎出小孔。

8. 用MUTTI番茄酱调味，三勺番茄酱➕一勺蜂蜜，搅拌均匀。

9. 抹上调味番茄酱，铺一层奶酪，放上萨拉米香肠。烤箱220度，15分钟。

小贴士

Tips：
🛎因为是薄底，所以不用长时间发酵，超级节省时间！
🛎薄底最好卷边，且番茄酱只抹薄薄一层，防止烤制时溢出。
🛎萨拉米的油脂很丰富，就不必在饼底抹油了。
🛎调味番茄酱的配比：3勺纯番茄酱+1勺蜂蜜，加蜂蜜是为了调节萨拉米肠的咸度。