大晚上的突然饿了想吃肉，但是牛肉冻在冰柜里……于是就突发奇想做出来了这一道却让我一整天都圆满了的奇妙之菜😂以后绝对可以经常在我的菜单里看见了，不得不说真是太好吃了，比肉好吃多了
超级快手！5分钟绝对可以做好而且只用洗一个盆一个锅
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油（黄油比较香其实随便啥油都可以） | 抹着锅底就行 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 香菇 | 1个 |
| 葱 | 少许 |
| 烧烤酱 | 任意 |
| 醋 | 一丁点 |
夜宵早餐皆宜堪比吃肉——香菇舒芙蕾的做法
鸡蛋敲成左右两半便于分离蛋黄，置于一旁备用
蘑菇切片或者切粒随便备用
黄油放在锅里融化预热蛋清加盐和几滴醋（随便什么醋）用打蛋器高速打发至提起有小弯钩
倒入蛋黄直接用打蛋器搅匀（不用开电）倒入锅里，加黑胡椒粉
开中火烘蛋（用铁锅用奶锅随便）烤箱就开最大火不用预热（要快手嘛），同时洗葱切葱
等切完葱蛋应该烘得差不多了，倒进盘子（如果你乐意就锅吃也不是不行啊哈哈哈）洒上葱花和烟熏烧烤酱（没有的话蛋黄酱黄芥末酱番茄酱什么都可以啦）就可以开吃了