可乐鸡翅味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,颇受老人和小孩的喜爱!用料鸡翅400克姜10克可乐1听八角5克葱10克料酒2汤匙五香粉2克酱油2汤勺鸡精1/2茶勺油2汤匙老幼皆宜的可乐鸡翅的做法将鸡翅洗净,葱段,姜块拍松...
07-26
简单好操作,可咸可甜,搭配水果、酸奶、肉类蔬菜都可!用料低筋面粉50克鸡蛋2个牛奶120克糖10克黄油7克糖粉少量水果若干荷兰松饼Dutchbaby(早餐、下午茶皆宜)的做法材料集合(糖已放入牛奶)。烤碗放入烤箱210度预热5分钟,拿出放...
03-01
泗粉是莆田当地小吃,用地瓜粉做的,因其外观状若鼻涕,故名泗粉,其色泽淡雅,口感滑爽,汤清味醇,解暑御寒,别提有多好吃了😋用料地瓜粉(干湿都可以)适量新鲜虾4—6只蛏8—12个花蛤适量菠菜或油菜几根🔥🔥🔥四季皆宜的莆田泗粉的做...
07-07
凉拌是夏季必不可少的基本美食,爽滑的凉皮更是凉拌菜之髓!原来在无任何添加剂情况下的自制也有非常棒的口感,咱要吃得好更要吃得卫生健康!所以再麻烦也是值的…你也可以一次性多做些,把它们切条晒干,就可以储放,随时想吃就放...
03-21
Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作...
02-22
四喜烤麸是上海菜,本身起名就是个好彩头。江浙菜系偏甜口,无锡这边的口味是:凡是放酱油的必须放糖,所谓“甜出头,咸收口,浓油赤酱”。我自己做饭的甜度和我爸他们那辈比已经是尽量减糖。但这一道烤麸,甜度得够,用糖吊出咸鲜。...
02-08
用料普通面粉400克水200克盐5克油10克以下是大饼馅料甜的:粗砂糖适量(一只饼一小勺)咸的:葱花一把食用油一汤勺盐一小勺咸甜皆宜十五分钟做大饼的做法饼皮材料全部倒入,和匀揉成团平均分成12个小团擀开,放一小勺粗砂糖包好...
02-03
入秋后,天气渐冷,容易感冒。这款川贝秋梨膏,润肺止咳平喘,味道香甜,让我们和苦涩滴药品说“拜拜”吧!用料梨5斤罗汉果2个川贝粉10克姜丝少许冰糖少许红枣20颗川贝秋梨膏(润肺止咳,老人小孩皆宜)的做法雪梨洗净后磨成汁备用红枣...
08-26
用料蘑菇5个橄榄油1勺麵包糠5勺混合香草料5克櫻桃番茄15个Mozzarella125克羅勒葉5片烤蘑菇(菜飯皆宜)的做法蘑菇平鋪在烤盤裡,滴上一點橄欖油在每只蘑菇上。然後把混合了香草料的麵包糠均勻撒在蘑菇上,平均一隻蘑菇一勺的...
04-04
特别适合一人食特别适合鸡肉鸡腿鸡翅爱好者基本40分钟就能吃上,主要是等待时间,操作极简不必腌制,不必提前拿出来腌一天一夜,想吃就拿出来化冻即可操作用料花椒适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量干辣椒两个姜粉...
07-09
煮上一壶四季皆宜的水果热茶,味道酸酸甜甜,排毒又养颜。准备食材:香橙片3个,玫瑰4朵,冰糖适量,陈皮1勺1.把香橙片和陈皮先放入锅中煮5-10分钟,放少许清水。2.等煮沸之后水温降至85℃再加入4朵玫瑰。3.放入适量冰糖,看个人口味...
04-11
淡淡的抹茶奶香,适合不太热不太冷的早晨。用料鸡蛋一只抹茶粉2g牛奶200g糖适量浓淡皆宜——清新抹茶炖蛋的做法鸡蛋打散静置。加温牛奶,混合抹茶粉,放凉。鸡蛋与牛奶抹茶混合,按口味加糖。上蒸笼或盖保鲜膜中火蒸20分钟。...
03-24
姑奶奶非常注重饮食养生,后来活到将近百岁。我们小时候,她常常给我们一群小不点吃她自己蒸的瓜果梨桃,又软又糯,好消化,这些瓜果蒸熟后是别样的酸甜味道。因了这特别的味道,姑奶奶也成了我们不可磨灭的记忆。用料鲜枣600克...
07-23
快手小菜,可佐餐,可单吃减肥,配肉配面包都OK!准备时间五分钟,0难度!用料西红柿2个(中等大小)各种奶酪60克黑胡椒1/2勺海盐1/8勺橄榄油/牛油果油/亚麻籽油3勺百里香1勺冷热皆宜的番茄奶酪沙拉的做法西红柿洗净切小块,各种奶酪切...
08-28
姐姐送来一箱海鲜,必须及时吃掉,以免浪费。其实在家做起来也并不麻烦,正好周末,给家人开个荤。清蒸梭子蟹肉质劲道,梭子蟹粥鲜美可口,方法简单,老幼皆宜。新手亦可驾驭。用料梭子蟹5只料酒5克生姜4-8片青豆少许食盐10克鸡精5...
09-30
鲜香嫩滑的肉末蒸蛋,方便快手又灵活百搭,早餐配粥,晚餐拌饭,各种吃法小朋友都超喜欢(几乎每个幼儿园都有类似的一道菜,小鹌鹑蛋蒸的,他们称之为“太阳肉”)。用料鸡蛋6个猪肉末200克杂蔬菜丁个人喜好葱碎适量料酒半勺生抽1勺...
03-30
用料芋头泥160克面粉200克奶粉15克全蛋液50克白砂糖(是微甜微甜,请根据各自的口味调整糖量)20克玉米油15克酵母3克附上咸饼方子:芋头泥150克面粉200克全蛋液50克玉米油15克白砂糖(也可不加)4克盐2克葱花少许酵母3克香...
06-14
先回答一个很多人问过的问题生酮面包或者蛋糕和普通面粉做的最大的区别——绝对不会膨胀超过体积的1/3左右,因为面粉的性质决定了吸水、发酵等因素,说通俗的就是,如果不加入鸡蛋打发或者添加剂,它很可能就是一个标准的美...
03-23
最爱的饮品,没有之一。冬天喝热的,夏天喝冰的。一直用君之的焦糖酱方子,这几年冰箱里常备一小罐焦糖,加在奶茶咖啡里面淋在松饼上抹在吐司上都棒棒哒,真真是一罐在手幸福美满!用料焦糖酱:细砂糖125g冷水25g开水90g奶茶:锡兰红...
07-31
用有限的食材做一清汤用料鸡蛋一个玉米半根葱姜少许盐糖根据口味适量玉米蛋花汤(咸甜皆宜)的做法切一半玉米剥粒,切葱花,姜丝。打蛋加入葱花。姜丝备用。锅里放一人份的水,放玉米。待水开放姜丝煮5分钟玉米熟后倒入蛋液。...
02-21
百叶包在上海人的饭桌上很常见,可以做汤,做热菜,做凉菜,可红烧、清蒸,各种各样的做法。做法其实很简单快手,口感清淡鲜美,非常适合夏天。用了松下微蒸烤一体机DS1200做这道清蒸的菜肴非常快手又省心,还不用开明火,对于我这种出...
07-23
我觉得这个配方非常好吃啦,很合我的胃口,甜点也刚刚好~~ps:图里的小布蕾杯做三个的量🍮🍮用料牛奶90克奶油100克蛋黄3个细砂糖15克零失败简单烤布蕾,早餐甜点皆宜~~🍮的做法细砂糖加入蛋黄胡搅一通。牛奶淡奶油倒一起加热...
10-04
大双子の吃货补给站_『简单粗暴的做菜,简单粗暴的享受美食。』用料麻糍2片鸡蛋3个甜口:红糖适量咸口:葱花、盐适量鸡蛋麻糍(咸甜皆宜)的做法麻糍直接买的,没有麻糍可以用年糕片。麻糍本来是一大片的,为了方便食用我都是切四...
06-01
一到变天降温的日子孩子就容易生病最常见的就是呼吸道感染咽喉不适吃不下东西就会给他煮这个粥美味营养丰富,容易消化就算生病的日子也能连吃下两碗用料白粥适量盐适量胡萝卜半根香菇4朵瘦肉100克青菜半颗蚝油1勺老幼...
04-18
用料鸭腿4只盐5-6teaspoon花椒30粒小茴香2tablespoon八角1个香叶6片葱段、姜片适量料酒2tablespoon冬夏皆宜盐水鸭的做法锅烧热,放入盐、花椒、小茴香,小火干炒至发出香味;趁热均匀撒在鸭腿上面; 4只鸭腿放5-6teaspoon盐...
07-15