自制春卷皮的方法的做法和图解,自制春卷皮的方法怎么做更好吃

一次可以多做一些，放冰箱冷冻起来，需要时取出来加热就可以了，非常方便～

用料  

自制春卷皮的方法的做法  

1. 准备好饺子皮；

2. 饺子皮刷上油，刷完一张摞一张，油一定要刷均匀，蒸完才能撕开；

3. 10张一摞，最上面一张不刷油；
   
   摞起来后周围也要刷上油；

4. 盖上盖子，室温醒30分钟；
   
   醒的时间越长越好擀，冷藏过夜更好擀；

5. 取出一摞，先用擀面杖把皮压一压；

6. 像这样按压一圈后再擀，上下皮才不会移动；

7. 擀到直径17cm 左右就行了，等全部擀完一起上锅蒸；

8. 水开入锅，蒸8分钟即可；

9. 晾凉后，一层层揭开；

10. 薄如蝉翼，柔软又有韧性；

11. 谁能教教我怎样导出视频才清晰呢🤔️

12. 不用时盖上盖子，放到第二天也是软的；

13. 柔软又筋道，卷啥都好吃～
    
    卷饼做法：
    

14. 还能做糯米培根豇豆饼～

15. 豇豆饼稍微煎一下，外皮嘎嘣脆，超好吃～
    
    豇豆饼做法：
    

小贴士

1、饺子皮刷油后醒发时间越长越好擀，冷藏过夜更好擀；

2、春卷皮若吃不完，可以冷冻起来，需要时取出来加热就行了。