上次做的饺子皮版的苹果派炸好立马吃就很香,但是稍微放一放皮就软软的,不酥脆!今天用了春卷皮做的苹果派放凉了一样好吃,脆脆的!查了下厨房,菜谱没有春卷皮版的,那就写一个吧!如果亲们觉得好就做起来吧!超简单的!
用料
苹果 | 1个 |
炼乳 | 2汤勺 |
白糖 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
熟芝麻 | 1汤勺 |
面粉 | 少许 |
自制苹果派(春卷皮版的)的做法
苹果去皮切丁,炒锅洗干净,热锅小火放入苹果丁、放入炼乳、白糖一起炒软下淀粉水勾芡后出锅放凉,拌入熟芝麻待用
春卷皮是我市场里买现成的,再准备一小碗面粉水
把春卷皮平铺,在中间的地方放入苹果馅
春卷皮向上包住苹果馅
两边的春卷皮也向中间折
再从下面向上卷,封口的地方刷一点面粉水封上,放盘子里让封口向上自然风干
一个苹果做了十个苹果派
热油六七成油温,放入苹果派中火油炸到两面金黄色出锅,好好享用美食吧!香啊!甜啊!脆啊!