需要冰糖？No！
需要炒糖色？No！
需要放姜八角香叶？No！
跟我的步骤走
只要你有五花肉
保证做出来酱香四逸,肥而不腻,上镜美丽！
做不出来请把肉寄给我😬😬
用料
| 五花肉 | 300克 |
| 白糖 | 1.5勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 黄酒 | 4勺（没有，加多点糖即可） |
| 白芝麻 | 少许 |
既然是懒人版 我直接买切好的五花肉
![懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第2张]( "懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第2张")
冷水下锅 煮出浮沫（大概大火5分钟）
![懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第3张]( "懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第3张")
中火煎至两面金黄（为了煎出五花肉里面的肥肉，吃起来外焦里嫩）
加入1/3盐勺的盐，一勺蚝油，一勺老抽，两勺酱油，1.5勺白糖，小火翻炒均匀，均匀上色![懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第4张]( "懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第4张")
有酒糟（黄酒）的加四勺，没有的就算了，非常不建议换成料酒
![懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第5张]( "懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第5张")
加一碗水，没过五花肉盖上盖子，中火煮15分钟
![懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第6张]( "懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第6张")
大火边翻炒边收汁，出锅前撒一把芝麻（上镜美丽的秘诀）
![懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第7张]( "懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第7张")
装盘～
一道简单易上手的红烧肉就做好啦！
咬一口外焦里嫩，🍚大米饭一碗可不够🙈🙈![懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第8张]( "懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第8张")
肥瘦相间 酱香四逸 肥而不腻
快点收藏有空试一下吧！真的很简单！![懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第9张]( "懒人红烧肉（不需炒糖色）的做法步骤图 第9张")
小贴士
在收汁之前试一下味道，因为每个人的口味不一样，缺啥加啥哈～