夏日炎炎正好做酸奶,环境温度30度以上就可以,不需酸奶机,也不需要电饭煲,5分钟就可以搞定,剩下的就交给时间吧。用料牛奶500克糖适量益生菌0.50克不需任何工具制作酸奶的做法选择合适的容器,我用了一个保鲜盒。因为是塑料的...
12-23
喜欢抹茶的清香,用来制作曲奇,作为下午茶聊天小甜点,酥酥脆脆,浓香的抹茶味加上黄油香浓的奶香味真的讨人喜欢!用料法国黄油60克低筋面粉70克糖粉25克蛋白20克抹茶粉3克抹茶曲奇「不需打发黄油」简易版的做法准备所需食材...
05-19
中秋节近啦!如何做出原生态又低糖的月饼呢?于是乎参考了很多的月饼方子,然后就自己开始做啦!其中这里面用的奶黄馅非常百搭,也可以用来做奶黄包等。非常实用。介绍一下我的做法哦!有问题看小贴士!有问题看小贴士!有问题看小贴...
12-11
估计有人向我提出菜单要求,我才会去琢磨这个菜吧。那天去菜市场买菜,突然说,做肉末茄子吧,哦,我觉得可以啊,好像这个菜挺简单的哦,毕竟菜市场那么多选择,而且就选了肉末茄子,我觉得nice啊!不过话说我从来没有做过肉末茄子,只有做...
02-22
具体步骤做法有疑问可看视频:用料凉白开克爱玉籽纱布红糖克水(煮红糖浆)白芝麻克花生碎克甜酱果干不需石灰的超简单冰粉做法—爱玉冰粉的做法视频最后有配比...
06-17
用料澄粉50克高筋面粉10克水145克澄面凉皮(不需洗面)的做法将澄粉和面粉放入凉水中搅拌均匀。水开,碟子,或者烤盘底部刷油,加入溶液,放入水上,盖盖子,面皮气泡就拿出来。放凉,或者底部用凉水降温,或者直接冲凉,揭开面皮。两个容...
01-10
九月末十月初的季节,满街的鲜枣,买回家宝宝就会想跟着一起吃,一个是怕她被枣皮呛着,再就是太小也不会吐核,正好家里有一些干枣,就一时兴起给她做点枣泥包,健脾胃,养血气.用料红枣250g清水适量玉米油25g亲手给宝宝做枣泥包——...
04-26
注意:1⃣️最后揉好的面团1光滑可以拉出均匀的薄膜跟厚膜之间的状态。2表面整形后是光滑的(如果这两步没做对,那你已经失败百分之50了)2⃣️油炸甜甜圈的油最好无味道的-玉米油之类3⃣️油温控制在170-180度左右(温度太高容易炸...
07-21
网上好多教程都要生熟浆,这个不需要生熟浆,更简单。这其实是我第一次做,根本没想着要写菜谱,所以没怎么拍过程。但真的好好吃,全家人都说比外面卖的好吃多,所以还是把这个方子记下来啦!用料马蹄粉250克椰浆400克片糖或红糖一...
02-18
造型可爱,制作简单,不需要模具,适合家庭的红豆面包做法。一口下去松软香甜,面包超人呆萌又可爱的表情,让你胃口大开O(∩_∩)O。用料酵母3克水100克蛋液18克高筋面粉190克细砂糖25克盐2克无盐黄油25克红豆沙65克蜜红豆65克...
09-27
各种版本的凉皮基本都偿试过,感觉还是洗面版的正宗凉皮最好吃。不喜欢长时间的等待,于是逐磨出这款快手凉皮,只要按配方中的比例加水洗面,不需静置面团,也不需静置粉浆,简单快手、现吃现做,非常新鲜美味哦!用料和面材料:面粉2...
08-28
鸡翅的做法有很多种,今天不用烤箱做了一个简易版的蒜香鸡翅,简单美味,不烤不炸,鲜嫩多汁,味道不错😄用料鸡翅14个姜10片蒜1只生抽2勺料酒2勺蚝油少许简易版蒜香鸡翅(不需烤箱一样很美味)的做法姜蒜切碎备用鸡翅洗干净,冷锅凉...
07-12
炒酸奶狂热爱好者里程碑式的一天就是研究出自制炒酸奶的今天用料酸奶一盒水果适量坚果适量巧克力适量(可不加)奥利奥适量(可不加)媲美市面炒酸奶(不需炒酸奶机)的做法准备食材请看小贴士将所有坚果和巧克力碾压碎可以大块些...
06-27
用料板栗克水克食用油少许媲美售卖的自制烤栗子(不需烤箱)的做法栗子洗净入高压锅,隔水蒸15分钟电饼铛放少许油,把栗子放进去翻搅,尽量让每个栗子都沾上油,然后中火烙15-20分钟。出锅装盘,开吃,不输外面卖的。小贴士如果时间...
01-14
此方不加生蛋黄,冷冻期间不需搅拌,成品无冰渣。19年5月8日补充:📌成品产生冰渣的关键原因是“含水量",含水量越大,冰渣就越多,口感就越硬。📌所以注意以下两点可以减少或避免产生冰渣:1⃣打芒果泥时添加牛奶的量:以刚好能...
06-29
这个配方量偏大,新手尝试用量可减半。里面的牛奶是220ml,其实自己做时是200ml牛奶+20ml水,因为伊利便利包一袋是200ml,那20ml再开一袋剩下的自己不想喝,浪费!可耻!用料高筋粉250g普粉100g粗粮粉50g(添加自己喜欢的粗粮粉)鸡蛋...
09-11
用消化全麦饼来做蛋糕底,柠檬的酸和消化饼的饼干香令人没那么容易觉得腻,味道还好,我和妈妈拿来当作宵夜吃了一半了。另外,选购饼干时要注意其松化程度和材料部分,太松化易碎不太合适做糕底,很难粘在一起(需用比较多黄油),最好...
12-04
用料鸡蛋黄3个细砂糖130g牛奶130g榴莲250g淡奶油250ml(我用的雀巢)柠檬汁15g榴莲冰淇淋(不需料理机、冰淇淋机)的做法牛奶放锅中煮沸待用。在打蛋盆中加入鸡蛋黄、细砂糖,打发至粘稠发白。将温热的牛奶分次少量倒入打发的...
05-13
这道华夫饼15分钟就可以从厨房端上餐桌。当然,你得先有一台华夫饼的锅。搭配上水果饮品就是一道让人眼前一亮的下午茶。邀上三五好友侃大山聊八卦是再合适不过的搭配。duang~duang~duang~一起享受生活吧!用料低筋面粉80...
09-28
封面包括快手北非蛋/奇亚籽核桃包/草莓养乐多🍓用料鸡蛋2个黑胡椒1勺盐适量西红柿2个小大蒜3瓣洋葱半个香菜1根青椒1个红椒1个茶油一勺香葱适量孜然粉1勺香菇4朵不需烤箱低热饱腹北非蛋网红早餐的做法准备食材洗干净...
04-15
偶尔看到这个新吃法,尝试了一下,还真的阔以哟,so记录一下!用料南瓜250克玉米淀粉(或豌豆淀粉)50克细砂糖适量蜂蜜适量软糯Q弹南瓜🎃(不需油炸)的做法材料很简单,就这么点儿@-@1、先把南瓜切片放入蒸锅煮15-20分钟,软烂即可,喜欢...
07-10
女儿在动物造型的饼干上绘制可爱图案,我则选择较成熟的造型,展现时尚感。由于不添加黄油,所以可省去搅打黄油的实践。饼干一次烤好后放入密封罐中保存,因为不含黄油,所以不易氧化变软。菜谱可做(约14片)1人份(2片)类似产品17...
10-29
甜酒酿的味道非常棒,可真单独吃总是缺了点什么,做成冰淇淋后真的惊为天人,喜欢酒酿的人不会后悔的。非常简单的美味~用料淡奶油200克酸奶150克甜酒酿50-200克(按个人口味)糖33克超好吃的酒酿酸奶冰淇淋(不需冰淇淋机)的做法淡...
07-08
一直都想吃蛋糕🎂可又不爱吃甜食😜买的蛋糕普遍都很甜。于是今天做了适合自己口味儿的“太阳花蜂蜜小蛋糕”🎂口感宣软细腻带有浓浓的蛋黄蜂蜜味儿,真的很好吃啊!👍👍可以做给宝宝老人吃哦。😘做法简单易学!哈哈😄你还等...
03-21
小时候,妈妈不会蒸馒头,只会做这种老家常见的面粿,离家好多年了,突然很怀念小时候的那个味道,特地请教老妈要了做法,试了几次,总算是找到我记忆中的味道了用料面粉350克水100克红糖65克鸡蛋1个奶粉30克无铝泡打粉7克左右不用...
01-03