这是我妈妈自己种的菜做的酸菜，味道超好，没有添加剂！超爱的！
用料
| 酸菜 | 一瓶 |
| 大蒜 | 两三瓣 |
| 干辣椒 | 两三个 |
| 酱油 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
准备好大蒜和干辣椒
![黎味自家酸菜泡菜快速做法美味简单的做法步骤图 第2张]( "黎味自家酸菜泡菜快速做法美味简单的做法步骤图 第2张")
先把洗干净的酸菜放入烧热的锅炒，炒半干的时候可以加一点点盐，看个人口味，如果感觉已经够咸了就不用加了，炒的差不多然后盛出！
![黎味自家酸菜泡菜快速做法美味简单的做法步骤图 第3张]( "黎味自家酸菜泡菜快速做法美味简单的做法步骤图 第3张")
热锅放油加入大蒜和干辣椒爆香
![黎味自家酸菜泡菜快速做法美味简单的做法步骤图 第4张]( "黎味自家酸菜泡菜快速做法美味简单的做法步骤图 第4张")
加入酸菜翻炒，加入少量酱油继续翻炒几分钟出锅
![黎味自家酸菜泡菜快速做法美味简单的做法步骤图 第5张]( "黎味自家酸菜泡菜快速做法美味简单的做法步骤图 第5张")
出锅后
![黎味自家酸菜泡菜快速做法美味简单的做法步骤图 第6张]( "黎味自家酸菜泡菜快速做法美味简单的做法步骤图 第6张")
超好吃的！
![黎味自家酸菜泡菜快速做法美味简单的做法步骤图 第7张]( "黎味自家酸菜泡菜快速做法美味简单的做法步骤图 第7张")
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