快手便当杂菇鸡翅闷粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的快手便当杂菇鸡翅闷粉丝做法

疫情期间宅在家，一个人的饭～多出来的可以晚上吃～学生党或者社畜下班回来也可以做的一个人温馨晚餐～材料简单～填饱肚子明天继续元气满满～!

用料  

快手便当杂菇鸡翅闷粉丝的做法  

1. 1.这次买的冰冻鸡翅，先泡凉水解冻（大约20分钟，如果是新鲜鸡翅就不需要）
   2.然后洗干净鸡翅，拿厨房用纸擦干多余水分
   3.一小勺料酒（没有可以不放，放姜片也可以），大量的蚝油（因为我很喜欢蚝油的味道），一小勺盐，讲鸡翅腌10分钟

2. 4.洗干净所有的菇备用，大小切成你喜欢的样子
   5.准备大量的蒜备用

3. 6.准备粉丝一个（小米椒一个，没有不放）

4. 7.中小火煎鸡翅，金黄色即可出锅

5. 8.放杂菇煮，适量的蒜一起加进去

6. 9.加适量蚝油（我喜欢，所以加了大量～嘻嘻），少许盐，盖上盖子闷一分钟
   10.闷的过程中确保还有适量的汁水，放粉丝一起闷三分钟
   11.加鸡翅，搅拌均匀

7. 12.看见汁水逐渐收干，关火出锅

小贴士

1.鸡翅一定要腌10分钟，确保入味
2.闷的时候确保有适量汁水，这样子可以确保粉丝吸水熟透