5分钟一锅：虾仁肥牛金针菇粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的5分钟一锅：虾仁肥牛金针菇粉丝煲做法

加上准备材料十分钟不到搞定
我买的是麻虾仁，因为口感脆甜，部分有膏
没有的用其他虾仁替代也行

用料  

5分钟一锅：虾仁肥牛金针菇粉丝煲的做法  

1. 准备好材料：
   肥牛焯水备用，粉丝温水泡软，蒜蓉用热油泼香，加入生抽，蚝油，胡椒粉搅拌均匀
   

2. 砂锅底部刷层油，依次铺上：
   金针菇、粉丝、肥牛，虾仁

3. 将调好的蒜蓉酱料均匀铺上，加盖煮沸后小火5分钟

4. 开盖，加入香菜或葱花，小米辣（不吃辣可不加）盖上，关火焖1分钟

5. 起锅，装碗

6. 真的太香啦，粉丝➕金针菇浸泡满满酱汁精华

7. 麻虾仁也是大颗脆甜