用料
| 蒜 | 2棵 |
| 九层塔 | 1把 |
| 盐 | 少许 |
| 辣椒 | 酌量 |
| 耗油 | 少量 |
爆炒薄壳（海瓜子）的做法
薄壳，搓搓搓，洗干净，沥干备用
![爆炒薄壳（海瓜子）的做法步骤图 第2张]( "爆炒薄壳（海瓜子）的做法步骤图 第2张")
蒜，切碎
金不换（九层塔）洗净，沥干![爆炒薄壳（海瓜子）的做法步骤图 第3张]( "爆炒薄壳（海瓜子）的做法步骤图 第3张")
热锅下油，放入蒜末和金不换
爆炒出味![爆炒薄壳（海瓜子）的做法步骤图 第4张]( "爆炒薄壳（海瓜子）的做法步骤图 第4张")
倒入薄壳
大火翻炒至薄壳全部开口
放少许耗油、盐
后即可出锅![爆炒薄壳（海瓜子）的做法步骤图 第5张]( "爆炒薄壳（海瓜子）的做法步骤图 第5张")
今夜晚餐全家福，三菜一汤，请慢用！
![爆炒薄壳（海瓜子）的做法步骤图 第6张]( "爆炒薄壳（海瓜子）的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果喜欢吃辣的小伙伴可以加点小米椒，跟蒜末一起下锅
爆炒薄壳（海瓜子）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒薄壳（海瓜子）做法
炊艺屋
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