《杂烩鸡》怎么做才好吃,最正宗的《杂烩鸡》制作方法

喜欢蔬菜者的首选，一大盆简单易做，少掉了炒菜的烟熏繁锁，营养搭配恰如其分。

用料  

《杂烩鸡》的做法  

1. 掉水好的菜花，(建议先过菜花，将茱花捞起后剩的开水掉鸡肉)

2. 掉了水的鸡肉。

3. 炸好的马铃薯。

4. 切好备用的各种蔬菜如上图。

5. 油下锅热，下蒜，薹，辣椒炒至香味。

6. 下红萝卜翻炒几下。

7. 下鸡肉，马铃薯翻炒几下，下水淹制鸡肉多一点即可，因为这里水必须多一点，以便下步骤下备种易熟的蔬菜。

8. 下生抽，蚝油翻炒，才下水(补充步骤丿。下水盖锅后煮10分钟，如下图，再下菜花，青椒的各种易熟的疏菜盖锅再煮5分钟，揭盖下少许盐，味精即可装盆。

9. 下菜花与青椒。

10. 炒好装盆。