黑椒鸡排&贝壳意面的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒鸡排&贝壳意面做法

用料  

黑椒鸡排&贝壳意面的做法  

1. 材料准备

2. 琵琶腿洗净控干，用厨房剪刀去骨。

3. 用刀背轻拍鸡腿肉

4. 用叉子在鸡腿肉上戳满洞。

5. 混合蚝油和黑椒酱，取两勺涂抹鸡排正反面。洋葱切半，放入鸡排一起腌制。

6. 西兰花洗净放滚水里加一撮盐烧熟，捞出备用。

7. 意面放入滚水里，加入一撮盐和一小勺油继续中火烧10分钟。

8. 煮好的意面过冷水沥干，加入剩余的一勺蚝油黑椒酱拌匀。

9. 锅子中火预热，放入洋葱圈。

10. 鸡皮朝下，小火煎至上色。

11. 翻面小火烧熟。

12. 倒入意面，翻炒出锅。