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蒜蓉蒸小青龙有点点苦味~而且小青龙是昨天冰在冰箱的。
用料
油爆虾尾的做法
洗净,控水。一条虾尾切八块。下盐,椒盐,姜搅拌均匀
加鹌鹑蛋一只,淀粉4勺搅拌均匀。油锅7成热倒入,炸至变色,小火,慢炸3分钟。捞起,油开大火,烧至八成热,复炸30面,表面红润金黄,起锅,控油。
切柠檬摆盘,撒椒盐
小贴士
第一次炸要关小火,不然容易外面焦,里面不熟。炸着吃特别鲜甜,没有苦味。适合冰鲜小青龙。