用料
活籽虾 | 只 |
大蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
耗油 | 勺 |
白糖 | 克 |
味精 | 克 |
盐 | 克 |
葱 | 根 |
油爆籽虾的做法
1️⃣将虾剪去须,洗干净,沥干备用!
2️⃣放入切成小粒的大蒜,炝锅!
3️⃣随后倒入虾,翻炒一下,颜色变红后,加入料酒,生抽,耗油,白糖,味精,快速再炒几秒…
4️⃣加入一点点水,食盐,翻炒一下,就可以了!
5️⃣撒葱,出锅,摆盘,上桌!😋
小贴士
籽虾很小,很容易熟,第2️⃣跟3️⃣步骤一定要快速,否则虾容易太老了呢!
用料
活籽虾 | 只 |
大蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
料酒 | 勺 |
耗油 | 勺 |
白糖 | 克 |
味精 | 克 |
盐 | 克 |
葱 | 根 |
油爆籽虾的做法
1️⃣将虾剪去须,洗干净,沥干备用!
2️⃣放入切成小粒的大蒜,炝锅!
3️⃣随后倒入虾,翻炒一下,颜色变红后,加入料酒,生抽,耗油,白糖,味精,快速再炒几秒…
4️⃣加入一点点水,食盐,翻炒一下,就可以了!
5️⃣撒葱,出锅,摆盘,上桌!😋
小贴士
籽虾很小,很容易熟,第2️⃣跟3️⃣步骤一定要快速,否则虾容易太老了呢!