油爆白虾怎么做才好吃,最正宗的油爆白虾制作方法
炊艺屋
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用料
虾 | 1斤只 |
料酒 | 2勺 |
小葱 | 3根 |
盐 | 若干 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 适量 |
油爆白虾的做法
白虾挑去沙线备用,控干水份
葱、姜、蒜、香菜适量切好备用
油烧热后,将虾放入油中炸至酥脆
捞出备用
锅中留油,加入葱姜蒜炒香,再加入生抽、蚝油炒匀
将炸酥的虾倒入调料汁翻炒片刻
美味的油爆白虾出锅
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