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葱爆猪肉简单易上手~
用料
葱爆猪肉的做法
猪肉切成薄片
加入盐、胡椒粉、香油抓捏至入味
准备大葱1根斜切备用(可用洋葱代替),准备生姜、干辣椒切段备用
调酱汁:碗中倒入生抽、料酒、小麦淀粉并加水调成酱汁
热锅冷油,生姜、干辣椒下锅煸香
将猪肉片下锅拨散,炒熟
将大葱下锅爆香
将调好的酱汁下锅,转小火收汁即可出锅