蒜蓉鲜虾怎么做才好吃,最正宗的蒜蓉鲜虾制作方法

鲜美可口，营养丰富，肉质嫩滑

用料  

蒜蓉鲜虾的做法  

1. 虾放入开水焯一下，变红立刻捞出，水里记得加两片姜片

2. 虾变红立刻捞出

3. 去头，剪开虾背，剔除虾线，剪掉虾脚，备用

4. 锅里放油，倒入蒜蓉及姜丝，翻炒

5. 出来香味后加入虾，翻炒

6. 加入盐，酱油，翻炒，

7. 出锅，撒上葱花，开吃

小贴士

1、虾肉比较嫩，不用炒太久
2、虾不用去壳，这样炒出来虾更嫩