脆爽可口的小郡肝-辣炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的脆爽可口的小郡肝-辣炒鸡胗做法
炊艺屋
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用料
鸡胗 | 500克 |
尖椒 | 1个 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
蒜蓉辣酱 | 1大勺 |
鸡精 | 1勺 |
脆爽可口的小郡肝-辣炒鸡胗的做法
鸡胗、尖椒用水清洗干净。
鸡胗切薄片,尖椒切小块,葱姜蒜切片备用。
热锅凉油,放葱姜蒜爆香。
倒入鸡胗,快速翻炒至变色。
加1大勺蒜蓉辣酱,翻炒均匀。
放入尖椒,快速翻炒均匀。
大火翻炒不要超过1分钟,撒上鸡精调味即可。
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