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用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 玉米 | 1根 |
| 豌豆 | 200克 |
| 王中王火腿 | 1根 |
一荤三素的做法
玉米剥粒备用
![一荤三素的做法步骤图，一荤三素怎么做好吃 第2张]( "一荤三素的做法步骤图，一荤三素怎么做好吃 第2张")
胡萝卜、火腿肠切粒备用
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将200克豌豆（去壳），放入水中煮2-3分钟
![一荤三素的做法步骤图，一荤三素怎么做好吃 第4张]( "一荤三素的做法步骤图，一荤三素怎么做好吃 第4张")
锅中倒入少许油，将火腿肠炒香，捞出备用
![一荤三素的做法步骤图，一荤三素怎么做好吃 第5张]( "一荤三素的做法步骤图，一荤三素怎么做好吃 第5张")
将玉米胡萝卜倒入锅中翻炒至变色后（翻炒时加入少许水，更快熟），后将灼过的豌豆倒入一起翻炒半分钟左右，再加入火腿、盐翻炒一分钟。出锅
![一荤三素的做法步骤图，一荤三素怎么做好吃 第6张]( "一荤三素的做法步骤图，一荤三素怎么做好吃 第6张")
小贴士
玉米胡萝卜粒也可以提前放入水中煮熟
（个人喜欢香口些就直接炒），但豌豆一定要灼熟，不然很难炒熟