用料
| 香菇 | 6两 |
| 鸡肉 | 半只(大概1.5斤) |
| 生姜 | 5片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 八角 | 2颗 |
| 香叶 | 3片 |
| 山萘 | 1个 |
| 草果 | 1个 |
| 生抽 | |
| 酱油 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 葱 | 二根 |
| 山楂 | 2片 |
砂锅香菇滑鸡的做法
锅烧热，把鸡炒干，水分炒掉
![砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好佐料
![砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入佐料，干炒
![砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入料酒，炒一会
![砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入生抽烧开，二分钟后加入酱油烧5分钟，再加入开水
![砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
15分钟后加入香菇
![砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烧开后煮20分钟倒入砂锅
![砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
鸡肉炖烂就可以
![砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "砂锅香菇滑鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
汤不要太多，香菇下锅有水，煮出来的汤特别鲜，鸡肉入味 13705182328可以加微信交流
砂锅香菇滑鸡的做法和图解,砂锅香菇滑鸡怎么做更好吃
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