用料
| 土豆 | 半个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 蒜 | |
| 酱油 | |
| 白醋 |
土豆切丝，清水泡半个小时左右～这样炒的时候不会粘锅。
![酸辣土豆丝－超下饭的做法步骤图 第2张]( "酸辣土豆丝－超下饭的做法步骤图 第2张")
备好干辣椒+花椒+蒜末
![酸辣土豆丝－超下饭的做法步骤图 第3张]( "酸辣土豆丝－超下饭的做法步骤图 第3张")
冷锅加油，开小火。倒入花椒+干辣椒+蒜末，轻轻翻炒，炒出香味后倒入土豆丝，大火翻炒至土豆丝变软。加一勺盐半勺糖，再加一点水继续翻炒，加味极鲜酱油和白醋，翻炒均匀后即可起锅。
酸辣土豆丝－超下饭的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣土豆丝－超下饭做法
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