这道菜是我的舍友琦琦提出要吃的~我就照着别人的菜谱画葫芦给做出来~略咸~我又改良一下配方~所以把弯路我自己先踩了
用料
龙利鱼 | 1条 |
淀粉 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 3片 |
老抽 | 0.5勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
耗油 | 1小勺 |
胡椒粉 | 适量 |
葱卷 | 适量 |
馋到你流口水的~照烧龙利鱼的做法
将龙利鱼切成3大块. 少于酱油料酒. 食用油. 生粉腌制15-20分钟
配方酱汁:耗油1勺. 酱油2勺(蒸鱼豉油会好点). 蜂蜜. 胡椒粉. 少量水搅拌均匀备用
最好用厨房纸吸干龙利鱼再煎鱼会香酥一些. 不要随便翻动
煎至两面金黄. 翻一下身. 加入调好酱汁. 焖2分钟中火就可以收汁
出锅了~又是喂养宿友的一天~你学会了?