分分钟光盘
用料
料酒—味淋更佳 | 3勺 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
黑胡椒 | 1小勺 |
葱/小葱 | 一丢丢 |
龙利鱼 | 一条 |
快手饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜——照烧龙利鱼的做法
龙利鱼洗净用厨房用纸吸干水分;少许黑胡椒、料酒、葱腌制10分钟。
平底锅少许油,中小火两面煎龙利鱼3分钟。
照烧汁————生抽、老抽、料酒、蜂蜜比例按3:1:3:2,加少许水调匀倒进锅里。大火烧开后中小火炖3分钟。汤汁收浓撒葱花出锅。就是这么easy和快手。料酒我用味淋替代了,所以照烧汁是实验了多次偏一丢丢甜口的,是我最喜欢的。欢迎大家尝试一下这个比例。