家炖土公鸡怎么做才好吃,最正宗的家炖土公鸡制作方法

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家炖土公鸡的做法步骤图,家炖土公鸡怎么做好吃

今天这一道菜是家炖土公鸡,油多,还香,需要在砂锅里炖2个小时左右

用料  

土公鸡 1只
八角 2个
桂皮 一片
4小段
大蒜 4个
辣椒🌶️ 4只
5片
多放点,去腥
冰糖 适量,增鲜而已

家炖土公鸡的做法  

  1. 土公鸡焯水之后洗净,量干

    家炖土公鸡的做法步骤图,家炖土公鸡怎么做好吃 第2张
  2. 喜欢吃辣椒的可以多放哦

    家炖土公鸡的做法步骤图,家炖土公鸡怎么做好吃 第3张
  3. 放底油,(也可以不放油哦。油不要放多!⚠️,因为土公鸡油很多了,)把佐料放进去,把鸡肉炒一下,超出香味,放料酒,生抽,老抽,蚝油,冰糖两粒

    家炖土公鸡的做法步骤图,家炖土公鸡怎么做好吃 第4张
  4. 开大火煮开,之后在把浮末在撇一回,开小火,慢炖.2个小时哦(土鸡不容易熟)

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