西红柿跟鹌鹑蛋搭配完美的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿跟鹌鹑蛋搭配完美做法

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西红柿跟鹌鹑蛋搭配完美的做法步骤图

用料  

鹌鹑蛋 15个
西红柿 两个
4瓣
一根
适量

西红柿跟鹌鹑蛋搭配完美的做法  

  1. 西红柿划十字架,放在开水中翻滚烫一两分钟

    西红柿跟鹌鹑蛋搭配完美的做法步骤图 第2张
  2. 烫好的西红柿剥皮切碎,鹌鹑蛋煮好剥掉壳,葱蒜切碎备用

    西红柿跟鹌鹑蛋搭配完美的做法步骤图 第3张
  3. 鹌鹑蛋煎致两面金黄捞出备用

    西红柿跟鹌鹑蛋搭配完美的做法步骤图 第4张
  4. 把蒜炒香,加入西红柿,加盐翻炒出汁,加入鹌鹑蛋翻炒,加小半碗开水,中小火煮致汤汁变浓稠起锅

    西红柿跟鹌鹑蛋搭配完美的做法步骤图 第5张
  5. 撒上葱花,完美!

    西红柿跟鹌鹑蛋搭配完美的做法步骤图 第6张

小贴士

加入西红柿后马上加盐,出汁快。

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