用料五花肉250克料酒1勺姜3片排骨250克八角1个生抽3勺冰糖2-3粒香叶1片鹌鹑蛋15个红烧三层肉排骨鹌鹑蛋的做法三层肉下去炒出油鹌鹑蛋煮熟剥壳用三层肉的油煎成金黄色,把鹌鹑蛋先装盘加入排骨炒至金黄色,加入一块冰糖,翻...
02-23
这道大红袍鹌鹑蛋,半夜佐酒,清晨佐粥都是极美的。也可以用鸽子蛋烹制,会更鲜嫩一些。武夷大红袍醉人的香都浸透此间。用料鹌鹑蛋250g葱三分之一根姜适量盐克适量八角适量个香叶适量片桂皮适量块花椒适量粒米酒两勺大红袍...
03-11
牛肉2斤多92元,鹌鹑蛋20个10元,青椒几元钱。这道菜就是用酱油做,操作简单。用料鹌鹑蛋20个牛肋条1000克青椒20个生抽500克老抽2勺冰糖8颗螺丝椒牛肉鹌鹑蛋的做法1.牛肉放姜料酒大葱焯水备用。鹌鹑蛋煮熟备用。2.热锅下油...
02-24
放咖喱以后:可以换成大鸡蛋,煮成溏心的可以加细辣椒粉,(颜色会更好看)也可以加辛拉面里的粉包用料鹌鹑蛋12个(随便)洋葱1/2个(大)咖喱块2块孜然粉适量芝麻适量孜然味的【洋葱鹌鹑蛋咖喱饭】的做法鹌鹑蛋鹌鹑蛋加盐清洗干净后...
02-18
用料红椒圈煮熟的鹌鹑蛋腊肠豆苗盐鸡精生抽鹌鹑蛋腊肠炒豆苗的做法煸香葱放入煮熟的鹌鹑蛋、红椒圈、腊肠煸炒放入豆苗,盐鸡精翻炒加生抽...
01-10
用料熟鹌鹑蛋鸡汤兔肉银耳西芹小红椒香菇香葱盐辣豆瓣酱淀粉白糖鹌鹑蛋银耳炆兔肉的做法将兔肉放入酱油、盐、淀粉腌制西芹切菱形块,蘑菇切成4瓣,小红椒切丁将西芹、银耳、蘑菇焯一下水捞出待用锅中煸香香葱煸炒辣豆瓣...
01-10
用料青椒300克小蕃茄100克鹌鹑蛋200克油,盐,大蒜,耗油,生抽适量豆豉,白糖适量虎气青椒鹌鹑蛋的做法把青椒去籽切段,小蕃茄和大蒜切小块热锅凉油把鹌鹑蛋打入锅中小火慢煎煎成溏心的备用把青椒放入锅中,中火把表面煎成虎皮状...
03-20
最后因为蛋上色不匀我倒出来在锅里又闷了20分钟用料鹌鹑蛋250克五花肉450克姜3片生抽30克老抽15克香叶1片八角1个蚝油10克料酒10克糖40克油25克水400克红烧肉卤鹌鹑蛋-小美锅的做法煮熟鹌鹑蛋剥壳备用油、姜、八角、...
03-11
五柳炸蛋是道超下饭的广东名菜,味道酸甜可口,很好下饭,大人小孩子都很喜欢。这道五柳煎鹌鹑蛋,与炸蛋比起来,没那么油腻,没鸡蛋那么滞口。吃起来一口一个,每一口都包含了蛋黄、蛋白、脆边,每一口都包含了粉、软、脆焦三种不同...
12-07
用料鹌鹑蛋1斤茶叶1包生抽5勺盐2勺十三香5勺家庭简单版茶叶鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗干净,放锅里煮熟,5分钟左右就可以捞出鹌鹑蛋,用冷水再次洗一洗,然后用勺子压一压,压软锅里重新加水,放入鹌鹑蛋,茶叶,生抽,十三香,盐大火开,煮10分...
12-29
难得周末休息在家,决定做点费时间的红烧菜---口蘑鹌鹑蛋烧肉,其实红烧菜是很家常的菜,红烧菜的内容丰富,且可以千变万化,我们在家经常做它,但如何能做红烧菜呢?第一是选料,红烧菜选好料是做好菜的前提,原料要新鲜,加工加工时应...
01-01
看了好几个方子,做了好几次,今天做的太成功了。方子留下,免得我下次忘了。因为没想到这么成功,过程中没拍照。用料猪蹄2只切成12块葱5厘米左右葱根姜5片桂皮1块八角1个蒜2瓣切成4片冰糖(炒糖色)8克香叶2片料酒白醋生抽老抽...
02-23
用料鹌鹑蛋1斤老抽2汤匙盐2汤匙花椒1汤匙八角1个香叶2片干辣椒2个五香鹌鹑蛋零厨艺巨好吃的做法鹌鹑蛋洗净用清水煮10分钟,晾一小会捞出备用。做卤汁:老抽2汤匙、盐2汤匙、花椒1汤匙、八角1个、香叶2片、干辣椒2个、清...
02-15
红烧肉鹌鹑蛋是绝佳的组合用料鹌鹑蛋个冰糖克葱根姜片老抽勺五花肉克料酒勺生抽勺八角个盐克桂皮一块家常版红烧肉鹌鹑蛋的做法处理一下要用的食材:姜切片,蒜切段,蒜瓣儿若干,八角桂皮若干,鹌鹑蛋我水煮过后去皮,猪肉切块,准...
03-04
周日买了些鹌鹑蛋,每次进厨房看到它们几个躺在那里就觉得特别不顺眼,昨天终于忍无可忍把它们给煎了。第一次尝试这种吃法,味道还不错。而且煎好之后也不觉得它们那么讨厌了。用料鹌鹑蛋番茄酱或者色拉酱串串鹌鹑蛋的做法...
01-07
用料鹌鹑蛋10个鸡爪10只姜若干片老抽2大勺生抽2勺蚝油2勺料酒2勺糖2勺盐适量八角若干卤虎皮鹌鹑蛋鸡爪的做法鹌鹑蛋煮完剥壳下锅备到金黄色鸡爪子焯水,后下油锅炒一下鸡爪加调料卤制,鸡爪差不多再放鹌鹑蛋...
01-31
麻辣龙虾尾加入鹌鹑蛋,味道杠杠滴!手残党可以试试做。用料龙虾尾500克鹌鹑蛋250克(可以多量)清油锅底料2~3勺啤酒1听(220-250毫升)冰糖2~3小块葱段4小段姜片4片盐1克左右生抽1小勺香菜1根(切段)鹌鹑蛋拼龙虾尾的做法把鹌鹑蛋煮...
01-26
冰箱里的希波牛肉丸还是以前吃火锅剩下的,后来做过小白菜丸子汤,但是我家那两口人光吃白菜不吃丸子,说不好吃,我偿了偿,确实不如放火锅里好吃,真是奇怪。那天暄暄小朋友要吃鹌鹑蛋,我买了半斤,煮好了他只吃了几个,剩下的也不能...
01-15
今天这道菜整体发挥不错,牛肉很酥烂,关键还是牛肉买对了,带点肥的就是好啊哈哈!在国庆家宴上来这么一道菜估计每个人都很喜欢吧,特别是小孩,喜欢牛肉更喜欢鹌鹑蛋,而且营养价值也很高啊!用料牛肉鹌鹑蛋橄榄油生抽老抽生姜料酒...
01-13
酸甜可口,开胃下饭的「糖醋鹌鹑蛋」,小朋友的最爱。。。今天宝贝生日,来了一帮小美女庆祝🎉🎉🎉🎉糖醋口怎么能少的了呢😂😂😂最简单的一道菜!用料鹌鹑蛋适量白糖两勺陈醋两勺生抽1勺盐少许番茄酱2勺玉米淀粉1勺清水半碗...
02-05
用料鹌鹑蛋10个豆腐1块鸡蛋1个蒜2瓣生抽2勺蚝油1勺水3勺盐半勺糖半勺香煎豆腐鹌鹑蛋的做法豆腐一个上面切十字,中间均等切两刀,准备淀粉,鸡蛋打散,鹌鹑蛋剥皮。调料汁:2瓣蒜切碎➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺盐➕半勺糖➕2勺...
12-30
耗时短暂、颜色清爽、食材简单,在这样一个炎热的季节来一发超级适合在夏天食用的沙拉呗!用料黄桃罐头水煮鹌鹑蛋樱桃萝卜薄荷叶黑胡椒粉肉桂粉黄桃鹌鹑蛋樱桃萝卜沙拉的做法黄桃切块、水煮鹌鹑蛋切片、樱桃萝卜切薄片。...
11-23
用料鹌鹑蛋1斤八角2个香叶1片花椒十多粒酱油2勺老抽2勺姜3片葱几段就行十三香或者五香粉都有的情况一样放点1勺盐2勺料酒1勺五香鹌鹑蛋太香了的做法清洗鹌鹑蛋,盐水泡一会,在用面粉洗洗鹌鹑蛋冷水下锅大火8分钟,图片忘拍...
02-10
虎年就要吃虎系菜,经过油炸的虎皮鹌鹑蛋和肉圆一起炖,咸香可口,开胃下饭~用料鹌鹑蛋200克肉圆几个大葱1段姜1块八角2个香叶2片葱花少许啤酒1/2罐水淀粉2大勺蚝油1勺生抽1勺鸡精2克盐2克糖1大勺肉圆虎皮鹌鹑蛋的做法备齐材...
02-01
记得第一次看到鹌鹑蛋的时候,感觉很新奇,那么小,那么Q,薄薄的蛋白下隐隐约约透露出蛋黄的金色,那种可爱让人几乎不忍下口。那会儿家里条件不是很好,每年能吃到鹌鹑蛋的机会少到能用手指算过来。所以每次吃的时候都要分好几...
03-23