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今天特别热,想吃点清爽的食物,于是小王做了个夏季避暑美食——炒豆渣,豆子的豆香混合了芹菜独有的香气,特别搭,而且低脂健康,营养满分,因为是豆子做的,饱腹感也很强,几分钟搞定,快快动手试试看吧!
用料
香气扑鼻的炒豆渣,低脂健康,营养满分💯的做法
干黄豆用水提前泡一夜。
这是第二天泡发后的样子。
豆子用破壁机绞成泥。
油烧至七成热~
下豆渣炒5分钟。
加入切碎的小芹菜,稍作翻炒即可。
出锅出锅~
豆渣的豆香混合了小芹菜独有的香气,特别搭~
挤点柠檬汁,味道更加清爽~
够简单吧?还不快做起来!夏季避暑好物✌️