「闽南咸饭」粒粒分明，香气扑鼻的做法步骤及图解,美味正宗的「闽南咸饭」粒粒分明，香气扑鼻做法

我外婆特别爱吃我做的闽南咸饭
说比外面餐馆还香还好吃😋

这个是4个人的饭量，准备工作大概10分钟，剩下的就是放进电饭煲煮。省时又省力

用料  

【闽南咸饭】粒粒分明，香气扑鼻的做法  

1. 猪肉碎里加入1汤匙生抽、1汤匙醋、1小勺白糖。搅拌均匀，腌制10分钟

2. 腌制肉的过程来准备其他材料：蒜头2瓣、葱2根切成碎（葱白和葱绿分开），胡萝卜切成丝，香菇切片

3. 热锅热油，下蒜末和葱白爆香

4. 下香菇炒香、再放肉末、最后放胡萝卜，翻炒1-2分钟

5. 放入洗好的生米，加入2汤匙生抽、1汤匙料酒。翻炒均匀

6. 把刚才炒好的东西全部放入电饭锅内，加入水（按照平常煮干饭的水量），按煮饭键

7. 煮好后加入葱花，焖5分钟

8. 喷香诱人的咸饭就做好啦🥰🥰🍚