口蘑炒肉片,做饭超级简单,做好后超级下饭,尤其拌米饭,绝配!上教程:
用料
口蘑 | 30个 |
肉片 | 适量 |
葱 | 半根 |
姜 | 4片 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
水淀粉 | 1勺半 |
🧚🏻♀️准备材料:
肉🐷片儿、口蘑(白蘑菇)🍄、葱花儿、姜末儿、盐、水淀粉、生抽、料酒葱切葱花儿(备用)、肉片儿加入姜末儿,1勺料酒
肉片儿中加入半平勺生抽
一小勺淀粉,拌匀腌制10分钟
锅中开水下入口蘑,焯半分钟捞出
热油下入腌制的肉片翻炒至变色
变色后加入葱花儿,继续翻炒半分钟
倒入焯好的口蘑,翻炒1分钟
出锅儿前加入半平勺盐、1平勺生抽、1勺水淀粉即可
🧚🏻♀️完成✅
小贴士
完成后,记得一定要拌米饭吃!贼香!