小炒豆腐怎么做才好吃,最正宗的小炒豆腐制作方法

豆腐自古到今都是人们日常生活中必不可少的一道菜。它含钙高，可预防骨质疏松，饱含各种维生素，也是更年期的保护神。所以如果没有痛风如结右的话，多吃豆腐对人体是非常有益的。

用料  

小炒豆腐的做法  

1. 把豆腐切方块或砣砣，散入1小勺盐，捣均放15分钟。

2. 锅烧热放油，将姜蒜煸炒放豆腐翻炒，加辣椒和盐酱。炒4分钟左右豆腐就成金黄色了，香气扑鼻。放酱油和葱，好了一道只有2块钱成本的高颜值美味小炒豆腐就大功告成！

3. 看，好看又好吃吧，价廉食美哦。

小贴士

就是豆腐切块和砣后撒上点盐放置十几分钟后，会更入味更好炒，一次性放足油，大火炒。