翻一下冰箱看看里面有什么东西,竟然发现了尘封已久的小鸡腿,然后想想应该怎么做呢,以前的可乐鸡腿、红烧鸡腿都做过了,今天尝一尝蒜香小鸡腿……
用料
生抽 | 2勺 |
盐 | 6克 |
鸡腿 | 8只 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 3片 |
蒜 | 10瓣 |
葱 | 1根 |
蒜香🧄小鸡腿的做法
提前半小时腌制小鸡腿,放上生抽,料酒,大蒜🧄到冰箱冷藏半小时……(划上几刀更入味)
等油热后放锅里炸两面金黄捞出来……切点辣椒
腌鸡腿的蒜不要丢了,待会一起下锅
锅里再倒上油,把蒜,辣椒炒香,放上提前炸好的鸡腿,一起翻炒……出锅装盘,真的很香……哈哈