用料
| 菠菜 | 一包 |
| 粉丝 | 小捆包装的1捆 |
| 胡萝卜 | 三分之一根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 1瓷勺 |
| 蚝油 | 1瓷勺 |
| 老陈醋 | 1瓷勺 |
| 白醋 | 1瓷勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 味精 | 小半勺 |
| 糖 | 小半勺 |
菠菜粉丝一道菜的做法
粉丝不用泡，直接焯水，这个时间胡萝卜切丝
粉丝煮好捞出过凉水，胡萝卜丝焯水，这个时间洗菠菜
胡萝卜丝捞出过凉水，焯水菠菜，这个时间将调料放在粉丝和胡萝卜碗里
捞出菠菜过凉水，女生的话左手捏干菠菜，散开放在粉丝碗里。
平底锅热油，放几颗花椒，这个时间切蒜末放在菜的最上面，油锅加热到能闻到花椒味了，关火，油泼到碗里的蒜上，调匀出菜！这道菜绝杀，吃了一口就想吃一盆！