用料
| 翅中 | 如图，约15个 |
| 可乐（有糖） | 1大瓶 |
| 姜 | 几大片 |
| 干辣椒 | 五六个 |
| 生抽 | 五六饭勺 |
| 老抽 | 可有可无 |
| 盐 | 适量克 |
可乐鸡简单新手零失败的做法
鸡翅中，剁半，焯水备用。
焯水方法:凉水下锅，放料酒1-2吃饭勺和几个姜片，3分钟，撇去浮沫。![可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第2张]( "可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第2张")
起锅烧油，放入姜片。
![可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第3张]( "可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第3张")
爆香后。 倒入焯好的翅中块。翻炒几下，炒出黄gaba
![可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第4张]( "可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第4张")
假如5-6个干辣椒，不切开，就不会辣，还可去腥。这样正好。
![可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第5张]( "可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第5张")
翻炒几下后。加可乐盖过鸡块。大🔥煮开后，转小🔥，盖上锅盖，咕嘟50分钟
【!注意!】不要买无糖可乐，不挂黏，不好吃，就买传统可乐。![可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第6张]( "可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第6张")
这是50分钟后，开盖的样子。夹出干辣椒和姜片。
此时的鸡肉基本是可乐味儿。假如生抽和盐，调味。
老抽是调色的，可有可无。觉得味道不错了，不放也行。![可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第7张]( "可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第7张")
拌着米饭吃，真香~
![可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第8张]( "可乐鸡简单新手零失败的做法步骤图 第8张")
