蒜苗炒肉片--六月鲜酱油版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗炒肉片--六月鲜酱油版做法

简单好吃的家常菜，炒鸡下饭( •̀∀•́ )

用料  

蒜苗炒肉片--六月鲜酱油版的做法  

1. 自种无公害蒜苗收获一把( •̀∀•́ )

2. 洗净，切寸断。

3. 前腿肉切片，用料酒，生抽，嫩肉粉和少许白糖搅拌均匀腌制一会。

4. 准备姜末蒜末红椒丝。

5. 豆豉少量。

6. 起油锅，放姜末蒜末豆豉，小火煸出香味。

7. 转大火🔥，倒入肉片。

8. 煸炒至完全变色。

9. 倒入蒜苗。
   ～喜辣的朋友在这里加尖椒或小米辣会更加过瘾的( •̀∀•́ )

10. 一勺酱油。

11. 撒红椒丝，根据个人口味加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀关火。

12. 盛盘。

13. 肉片非常嫩，超级下饭的一道菜( •̀∀•́ )

小贴士

喜辣的友友们加多辣椒，下饭得狠( •̀∀•́ )