酸甜微辣的鱼块很好吃😋用料魚块350左右味好味甜辣酱1大勺柠檬半个生粉1勺油2勺盐少许蒜瓣2瓣新鲜罗勒叶1把柠檬甜辣鱼块的做法鱼改冻洗净用厨房水吸干水分,用少许盐抹匀。生粉加入鱼块拌匀。平底锅烧热倒入油下鱼块中...
12-16
买菜..看见一块好鱼肚..是从一条狠大的鱼上割下来的.买回来烧最好吃了..吃鱼..只吃肚子的还有谁??用料鱼500克生姜一小块小米椒适量大蒜二瓣大葱一段小芹菜适量油适量盐适量啤酒适量冰糖或白糖适量白胡椒粉适量生抽适量...
08-18
用料鱼块生姜蒜子剁椒料酒盐剁椒鱼块(电饭锅版)的做法鱼块洗净,加料酒和少许盐腌制十分钟。把腌出的水倒掉,姜蒜切片放在鱼肉上,铺一层剁椒盖住鱼块。放入电饭锅蒸架,电饭锅内加水按下煮饭键。待水开继续煮20分钟左右即熟。...
11-29
番茄和鱼的搭配大家应该不陌生,加入腐乳一同烹饪或许你就未曾尝试过吧~这道被我的家人称为最爱的鱼块味道,保证让你能多吃两碗饭(⌒▽⌒)用料草鱼块番茄腐乳姜蒜尖椒腐乳番茄溜鱼块的做法将番茄、姜、蒜、辣椒等主要配料...
11-03
宝宝对鸡蛋过敏,为了让她尝尝鱼块,所以没加鸡蛋!用料草鱼1条料酒适量大葱半根盐适量花椒几粒红苕粉适量鸡精适量无鸡蛋版香酥鱼块的做法鱼块用料酒,葱和盐腌制二十分钟左右。捞出葱段,加入少许鸡精,放入红薯粉和花椒,加入少...
11-25
简单家常下饭菜!低卡美味的香辣剁椒鱼块!香辣过瘾!超下饭!简单的食材烹饪做出美味的菜品!!!用料草鱼小半块指天椒50克蒜半瓣姜丝适量葱适量蒸鱼豉油2勺盐适量克香辣剁椒鱼块的做法准备食材鱼块清洗干净,切花刀,加入料酒,盐,姜片...
12-12
酸酸甜甜的鱼块,用柠檬碎汁代替醋,清爽的酸味让你回味无穷用料鱼块10块柠檬3片酱汁鱼块的做法超市买好的腌制鱼块(脊背处),柠檬、葱、蒜切碎,葱白分开。一勺糖,一勺料酒,半勺生抽,几滴老抽,加水淀粉调成汤汁。七分熟的热油下鱼...
09-28
用料龙利鱼一块面包渣适量淀粉适量胡椒粉料酒五香粉盐鸡蛋吮指鱼块的做法龙利鱼切拇指大丁用料酒。盐。五香粉。白胡椒粉。腌制15分钟鸡蛋打散。一定要打散。鱼丁先沾淀粉。沾匀再裹蛋液最后沾面包渣。我喜欢用面包渣...
06-28
仅十二块的材料都可以做得高大上!用料龙利鱼块1包鸡蛋2个番茄半个番茄汁龙利鱼块的做法鱼块解冻,吸干水,用少量盐、生抽腌。然后放油,最后裹上厚厚生粉。番茄汁制作,番茄切碎,如果你不喜欢皮,可以事先烫一下撕掉皮。爆锅,放两...
11-15
一切的一切都不在计划之中。计划外的在下班后去了下超市,计划外的发展超市的鲈鱼居然还有,计划外的发现鲈鱼居然特价在特价,计划外的买了两条没有想好菜谱的鲈鱼。唯一的传统是在不知道怎么办时打开下厨房。找到了一款什...
02-13
为了减肥……用料多宝鱼半条盐少许金兰酱油一小勺葱丝少许清蒸多宝鱼块的做法多宝鱼洗净切块抹盐腌制十五分钟蒸锅水开后放进鱼块大火蒸八分钟,中小火蒸五分钟。蒸好后取出鱼块撒上葱丝和金兰酱油,浇上热油即可。...
03-17
追剧零食,麻辣鲜香,出门野餐,旅游必备。做一次可以吃两个月。每年回湖北老家,家里的老人都会腌制一些年货,最爱的就是麻辣干鱼块了。今年自己也学着做了😄非常好吃。简单又美味,而且好保存。可以吃几个月呢。后面还做了麻辣...
09-11
香菜,鱼块,鱼骨,先把鱼晾干水,然后放进滚热有油的煎锅上,把鱼煎至小许金黄撒上盐沫,翻炒放上姜丝慢慢火焗两分钟,最后撒上香菜即可!用料鱼块,鱼骨一条鱼骨,小块鱼身香菜小许香菜爆炒鱼块的做法把鱼块,鱼骨切件然后晾干水,香菜切小...
11-08
用料鸡块:鸡腿肉300g盐白胡椒粉无糖酸奶2大勺蒜粉蚝油1小勺面包糠约100ml快熟燕麦片约50ml油1大勺鱼块:鳕鱼250g盐白胡椒粉生抽生姜面粉水烤箱烤鸡块/鱼块的做法去皮去骨的鸡腿肉去掉多余的脂肪,用厨房剪刀剪或者刀切成...
03-13
很喜欢吃上校鸡块,鸡米花啊,炸鳕鱼啊什么的,蘸料必须要好吃的甜辣酱啊!😋用料龙利鱼1条(400克)脆炸粉适量面包糠适量食用油适量味好美泰式甜辣酱2勺甜辣鱼块的做法龙利鱼洗净空干切块。趁着鱼块上湿乎乎的,粘上脆皮炸粉。沾...
12-14
妈妈退休后,来我这住,帮忙改善伙食:)用料豆腐1-2块鲩鱼(鱼腩)4块钱(两人份)尖椒(红,绿)各1个香菜3-4条姜片,蒜片若干妈妈家常菜の鱼块闷豆腐的做法鱼块加盐腌制半个钟切好豆腐,尖椒(可以换成甜椒,但是我喜欢稍微带点辣辣的),姜,蒜,香菜(我...
04-16
这道菜是借鉴下厨房中的菜肴不过根据自己的口味又加入了酸甜口味这道菜既有营养也比较有特点家里招待客人可以选择它哦!用料草鱼一条1800g葱姜蒜按鱼多少备料酱油(海鲜酱油生抽老抽都有)适量花椒粒一小把大料瓣2-3瓣黄酒...
11-12
用料豆腐白菜草鱼姜大葱沙锅豆腐鱼块的做法豆腐切小块,用盐水泡上,白菜数片切大块。鱼洗净,切块铁锅放一点油,切两片姜爆香下鱼块略煎倒入沙锅,注水,菜帮铺底,加豆腐,加两寸左右一段葱大火烧开,转小火,盖上盖子,煮十五分钟加白菜...
12-19
鲐鱼肉质紧实。鲐鱼一定要吃新鲜的,一经隔潮(死亡时间超过2天),鱼体内会产生过量组织胺,能引起食物中毒,中毒症状:食后30min到3h内,颜面及上半身潮红,出现酒醉反应,心悸、头痛或出现荨麻疹,但体温正常,无泻下、腹痛表现。为了防止...
12-31
这次使用的鱼是第一次见到,叫做羽鼬鳚鱼的奇怪生物,肉质丰厚,非常有弹性,一点都不腥准备时间:2h制作时间:30min用料MM冷冻羽鼬鳚鱼块一盒(一人份)新鲜罗勒一把泰式辣酱根据个人口味,我用了一大勺椰浆小盒一盒鱼露酌量约1小勺糖...
07-20
麻鱼(海鳗)汕尾一带名贵鱼种,肉质紧实,味鲜美,以过年前的鳗鱼最为肥美。甲子人喜欢在年节期间炸麻鱼块供奉祖先,同时这也是一样让我嘴馋的菜。——记住家的味道第一弹。用料麻鱼红薯粉足量粗盐两勺沙茶少许生抽少许炸麻鱼块...
08-22
鱼身沿大骨切下两片鱼肉,做鱼丸子,炸鱼块,烧鱼块,蒸鱼块,煎鱼饼,都非常美味。鱼肉鲜嫩,搭配豆腐、酸菜、粉丝什么的,都特别好。今天蟹姐用白萝卜搭配鱼肉,先炸后烧,调味用了糖醋汁,萝卜软糯清甜,鱼肉鲜香可口,绝对是米饭的好搭档。...
10-26
鱼要吃他的鲜,香,嫩,滑;湖北鱼特多,也有很多独特的做法。因为大厨曾经这样说过一般的厨师只会用油,高级厨师要学会用水。用料草鱼鱼块一斤条姜20克片料酒2勺葱10根盐10克糖10克淀粉3勺大葱1节根胡萝卜1根根漂水鱼块的做法鱼...
04-30
微辣,咸香,豆腐鱼块都入味儿了,再配上彩椒的清甜,不想多说了,说多了又馋了用料韧豆腐一盒黑鱼1条彩椒一个就行喜欢什么颜色就用什么颜色葱姜蒜适量,多放点蒜更好吃泡椒一根料酒两汤匙酱油两汤匙蚝油一汤匙足矣淀粉适量辣椒2...
11-24
用料啤酒1瓶鱼两块料酒酱油老抽盐糖豆瓣酱适量葱姜蒜适量金针菇洋葱适量红烧啤酒鱼块的做法配菜如图啤酒500ml草鱼块两大块鱼切块按比例加料酒5:酱油3:老抽2:盐0.5:糖0.5,加生姜腌制十五分钟以上做菜做多了开始凭感觉了...
11-21