“参考月龄:18个月以上
不用烤箱,蒸一下就可以做的甜品!对宝宝脾胃还特别好
满满童心、少女心甜点,伴随我这一把椰蓉,就闪亮登场啦!又漂亮、又可爱、又讨巧,又有新意。一口下去,草莓在嘴里喷出汁水,感觉不要太美味啊。
阿哲小同学的馋虫就忍不住了,我包完一颗吃一颗。根本就停不下来!原材料非常简单,也不用烤箱和其他复杂的工具,自己在家动手做就可以了,熟练之后更是一气呵成。
当然除了草莓,你还可以用樱桃、火龙果、芒果,随你和宝宝喜欢喽~空闲的时候可以下厨房操作起来,相信宝宝一定会爱不释手的。
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
用料
山药 | 100克 |
南瓜 | 20克 |
草莓 | 5个 |
椰蓉 | 10克 |
山药草莓大福 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:山药100克,南瓜20克,草莓5个,椰蓉10克
烹饪时间:25分钟
难度分析:初级山药去皮,切块。
容易过敏的麻麻,记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套,手上套一个保险袋也可以的,以免过敏导致手痒。南瓜去皮,切块。
放入蒸锅,蒸约15分钟至完全熟透。
草莓浸泡清洗干净,选用小草莓做比较合适哈,包裹起来更容易。
草莓不要去根,用清水冲洗一遍,然后淡盐水中浸泡5分钟,此时可让大多数的农药随著水溶解。然后将草莓去叶子,再用厨房纸擦干水分,切去根蒂备用。山药南瓜熟透取出,倒入碗中捣泥。
如果蒸完南瓜山药比较干,可以加入适量的配方奶或者牛奶,让南瓜山药泥较好揉成球。取适量南瓜山药泥,揉成圆球。
然后用手在中间按个凹槽。
将草莓的尖朝上放进去,用虎口的位置将草莓用南瓜山药泥,慢慢地包起来。
之后放到盛满了椰蓉的小盘子中滚一圈就好了。
椰蓉在烘焙点和网上都可以买到,如果买不到,就可以先不裹椰蓉了哈。完成啦,切开两半放入碟中,是不是超美腻~可以拿去给宝宝享用啦。
外皮浓浓椰香,中层香甜软糯,搭配上草莓的清爽酸甜,三者就是夏天的味道啊,绝配!好吃到爆炸~
这样健康小甜点,很适合给宝宝做早餐或午后甜品。不建议保存起来了,一定要趁鲜吃哦,草莓变软口感就不美好了,和宝宝一起把他们消灭掉吧!
小贴士
君君小提示~
1.容易过敏的麻麻,记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套,手上套一个保险袋也可以的,以免过敏导致手痒。
2.草莓不要去根,用清水冲洗一遍,然后淡盐水中浸泡5分钟,此时可让大多数的农药随著水溶解。然后将草莓去叶子,再用厨房纸擦干水分,切去根蒂备用。
3.如果蒸完南瓜山药比较干,可以加入适量的配方奶或者牛奶,让南瓜山药泥较好揉成球。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:junjunfushi7