咱家🌸皮子无任何添加就是糯米粉,水,糖无添加的情况下,做到软糯Q弹,室温多天不硬皮子可以包很多水果,这个季节的砂糖橘好吃偶用料糯米粉500g糖250g水100g网红糯米果~水果大福的做法整好面,揉光滑分成小挤子,包水果,面团要大一...
01-13
用料糯米粉80g豆沙适量熟生粉适量玉米淀粉25g玉米油25g草莓大福|菜菜的美食日记的做法在包大福的时候,草莓底部朝下,豆沙馅从下包裹起来,稍微露出点儿草莓尖儿。(捏的时候手里要沾点玉米淀粉,才不会粘住)柑橘大福在包完后需...
07-06
虽已立秋,但上海的夏天总是那么长,日复一日的生活需要点惊喜和斑斓,不妨为每天的工作增加点乐趣,为生活增加一些仪式感。酷暑未退,前几天我们用新鲜的水果制作了冰皮水果大福,材料简单,制作方便,最重要的是它即降暑解馋还不怕...
02-01
这个方子按照30克糖的量来做,可以做11个。按照50克糖的量来做是12个。根据个人口味,因为要撒椰蓉我就不想面团太甜,30克糖刚刚好,再减味道会太淡。很多方子里会用到牛奶,我只用了椰浆,正好一小罐200ml的佳乐椰浆味道清甜也...
05-06
用料白玉粉30g红豆沙50g水60ml蜜豆适量片栗粉或太白粉少许上白糖适量(可以不放)精美绝伦的和菓子之豆大福的做法红豆沙搓成10g/个的圆球备用白玉粉分5-6次加入60ml的水,每次都搅拌均匀再加下一次。600W微波炉中火加热一...
07-10
将糯米面皮包裹红豆桜馅后,再卷上一片盐渍的桜花叶制作而成,口中会散发着桜花的清香,是日本人的春天必吃糕点。用料材料(6人分)糯米粉55g米粉10g砂糖30g水1/2杯食用红色素少许盐渍桜叶6张片粟粉适量樱馅红豆沙80~100g盐渍...
02-24
适合妹纸的一道小点心没有强烈的负罪感用料椰子油椰香味很小清新椰子油比橄榄油更健康也不担心发胖草莓看着办糯米粉与牛奶1:1牛奶与糯米粉1:1紫薯事实证明一个中等的就够了可可粉麦片什么的有这些就更好啦裹在外面口感...
11-27
只需要微波炉就可以做的草莓大福都试试吧,制作糯米皮只需要5分钟哦,这个水油粉的比例我试了几次,最后是不粘手的。豆沙和草莓综合在一起很爽口,再加上软软的糯米皮,口感很丰富。也可以用5克抹茶粉替代等量糯米粉做成抹茶味...
08-30
用料糯米粉75克玉米淀粉20克牛奶120克糖17-20克黄油10-15克芋泥做得多就多一点芋泥大福的做法玉米淀粉糯米粉代糖混合以上材料上锅蒸15-20分钟,糯米皮加黄油揉匀包入馅料,滚一圈椰蓉可以包各种馅搞定软软一个开吃~湿湿软...
12-29
mochi菓子,又称大福,据说是日本贵族才能吃到的,身为一个中国老百姓分分钟就可以吃到,感觉非常爽无比嗨森!用料糯米粉110g糖粉35g水180g随意水果奶油60g砂糖30gmochi菓子(大福)的做法糯米粉和糖粉混合将水倒入1中分类搅拌均匀...
03-19
豆沙馅的被称作“大福果”,奶油馅叫“雪媚娘”,名字不重要,好吃才是王道!学会这个甜品,能为闺蜜聚会,下午茶☕️,家庭餐桌上起到锦上添花作用。用料草莓8个糯米粉120克豆沙50克牛奶250克糖50克奶油200克红薯淀粉30克草莓大福果...
03-23
用料红豆沙120g水80g糯米粉60g白糖40g抹茶粉1小匙玉米淀粉适量100个easy-to-make菜谱30|红豆抹茶大福的做法将糯米粉、糖、水放入一个大碗中,搅拌均匀,上锅蒸8分钟左右。取出蒸好的糯米团,用勺子搅拌均匀,表面撒上一部分...
08-05
后台经常收到留言:“小羽,你这么爱吃是不是很胖呀,嘻嘻”我很自豪的说:不啊,我很瘦的呀因为我每天吃的并不多呀只是每天尝的比较多而已这样享受美味的同时还能保持身材呀保持身材这种事还是七分靠吃呀我经常听到一些言论说...
09-03
当和菓子与洋菓子激烈地碰撞,会擦出怎样的火花?红豆大福的软糯香甜搭配松软却又富有弹性的抹茶蛋糕卷;抹茶的清新微涩伴上豆沙甜美而略带“沙沙”的口感.....再加上鲜奶油的轻盈甜润,平衡、相得益彰,才是甜品的完美呈现~使...
07-21
最近去咖啡厅常常看到有卖各种大福,回家尝试做了一下其实很简单,美味Q弹又好吃,在这里分享给大家。用料草莓10个中等大小麻叽Q弹草莓大福的做法制作麻薯部分。1:糯米粉:140克。2:玉米淀粉:40克。3:牛奶:240克。4:糖:50克。5:...
03-11
转眼间又到了草莓季,当然要做点应季的甜品,今天先来个低脂健康的小甜点“紫薯草莓大福”。大福是日本的点心,传统的做法是用糯米皮包裹馅料做成团状,常用的馅料如豆沙、草莓、紫薯等。不过今天咱们改良一下,用紫薯包裹着草...
07-01
更多茶饮产品制作以及开店干货,关注V公号【小兔奔跑茶饮学堂】用料血糯米120g麻薯100g生椰乳100ml牛奶50ml果糖15ml冰块适量血糯米麻薯大福的做法,小兔奔跑免费奶茶饮品配方的做法先在出品杯中加入100g米麻薯将米麻薯涂...
02-22
玩烘焙后每年草莓季必做的一道和果子:草莓大福。去年做的是红豆馅,今年旧瓶装新酒,换汤不换药,只不过把红豆馅改成了我自己做的樱花豆沙,麻薯皮里面加了宇治抹茶。用料1(A)糯米粉150克宇治抹茶粉7克(虽然抹茶香明显了,但抹茶...
01-16
春天来啦草莓都下来了~西瓜也都是脆脆的~不做点儿好吃的怎么对得起好季节!自从回到家里后~总是对土澳的西瓜蛋糕念念不忘~西瓜➕草莓➕玫瑰真真儿是特别美好的搭配~想着来个简化版的吧~做成雪媚娘也是非常的好吃~因为给家里聚...
03-21
简单到零失败的大福,颜值称霸朋友圈用料草莓4个糯米粉克70豆沙适量玉米淀粉10克水65克食用油7克滴~草莓大福🍓的做法取一个深盘,将糯米粉、玉米淀粉、食用油和水倒入,搅拌均匀。盖保鲜膜放入微波炉中高火加热,每隔30秒取出...
03-26
雪媚娘外边软糯不粘牙,内馅随心所欲放自己喜欢的水果,加上清甜适口的动物奶油,让你停不下来哟!以下配料是35克的皮做10个的量。用料三象水磨糯米粉100克牛奶180克糖粉40克玉米淀粉30克黄油25克手粉适量动物淡奶油200克糖...
06-01
转载至(点击看大图)用料糯米粉50g砂糖1大勺水80cc奶油奶酪20g白豆沙120g香蕉一根巧克力5g左右淀粉适量红色素适量雪人♡奶酪香蕉大福的做法香蕉去皮,切成四段碾成泥状,加入奶油奶酪,搅拌到柔软,加入白豆沙搅拌均匀用保鲜膜...
10-27
北方的秋天,你是什么印象?萧瑟?荒凉?满眼的灰蒙蒙?如果这么想,那你真要来北方赏一次秋色🍁北方的秋天是缤纷多彩的!今天,先来看看这温柔的银杏黄吧~用料雪莓娘皮5片红豆80克砂糖15克大菇娘5枚银杏叶若干秋季美色的红豆大福的做...
04-20
雪莓酿皮(雪媚娘)源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。用料淘宝买一包雪莓酿皮淡奶油白砂糖黄桃罐头雪梅酿皮,草莓大福的做法淡奶油和白砂糖一...
11-05
橘子大福口感清爽甘甜,午后来一个,软糯清甜,心情舒畅!外皮的制作和糯米果一样,纯手工无添加,多天不硬,不含保软酶,做的过程中不粘手,不软塌。用料糯米粉250克水100克糖40克橘子1个网红糯米果-橘子大福的做法糯米粉糖水混合蒸熟...
01-09