青提慕斯蛋糕怎么做才好吃的家常食谱,美味的青提慕斯蛋糕烹饪技巧

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青提慕斯蛋糕的做法图解 青提慕斯蛋糕的做法步骤

青提芝士慕斯,简直就是懒人必学的入门款夏日高质量甜点~
晶莹剔透、清新甜美,果味鲜明更有夏日风情,份量把控也很自由。既可以做成完整的一整只蛋糕,成品随手咔一张照片都是满满的ins风;也可以分装成单杯的小容量包装,更适合和家人朋友一起分享~

用料  

奶酪糊
Kiri奶油芝士 135g
浓稠酸奶 37g
白砂糖 20g
吉利丁片 5g
淡奶油 75g
青提层
青提果汁 250g
吉利丁片 10g
青提 适量
蛋糕底
4寸海绵蛋糕 3片

青提慕斯蛋糕的做法  

  1. 海绵蛋糕切片,放置在模具中

    青提慕斯蛋糕的做法图解 青提慕斯蛋糕的做法步骤 第2张
  2. Kiri奶油芝士室温软化,用刮刀压散,加入酸奶、白砂糖搅拌均匀

    青提慕斯蛋糕的做法图解 青提慕斯蛋糕的做法步骤 第3张
  3. 吉利丁片隔水融化,奶酪糊与吉利丁片混合均匀

    青提慕斯蛋糕的做法图解 青提慕斯蛋糕的做法步骤 第4张
  4. 加入打发至6成的淡奶油,加入奶酪糊,混合均匀

    青提慕斯蛋糕的做法图解 青提慕斯蛋糕的做法步骤 第5张
  5. 倒入模具,冷冻至凝固

    青提慕斯蛋糕的做法图解 青提慕斯蛋糕的做法步骤 第6张
  6. 青提果汁与融化的吉利丁片,混合均匀,倒入模具,浅浅的一层,冷藏至凝固

    青提慕斯蛋糕的做法图解 青提慕斯蛋糕的做法步骤 第7张
  7. 青提切去尾部

    青提慕斯蛋糕的做法图解 青提慕斯蛋糕的做法步骤 第8张
  8. 均匀排列在凝固好的青提果冻层

    青提慕斯蛋糕的做法图解 青提慕斯蛋糕的做法步骤 第9张
  9. 倒入剩下的青提吉利丁汁,放入冰箱冷藏至凝固即完成~

    青提慕斯蛋糕的做法图解 青提慕斯蛋糕的做法步骤 第10张
  10. 来一口!

    青提慕斯蛋糕的做法图解 青提慕斯蛋糕的做法步骤 第11张
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