好吃的「双豆墨鱼排骨汤」简单易学的做法

最近的广东天气，我觉得可以用一句话来形容：“翻脸比翻书还快！”

早上出门是艳阳，中午就乌云密布，下午就瓢泼大雨。

水气太足难免体湿，不知道各位小伙伴有没有安排祛湿的食物。

我祛湿倒做得很好，不过祛湿要搭配补虚，倒还差点火候。

今天做的这道双豆墨鱼排骨汤，就是给补虚用的~

用料  

【双豆墨鱼排骨汤】的做法  

1. 墨鱼干提前用清水泡软（我泡了3小时左右），捞出去皮去内脏洗净，改刀花切大块
   
   *捏着头部往下撕，跟头部粘连的就是内脏，中间的那条微透且秀长的骨是墨鱼骨，不要丢留着一起煲汤用哦

2. 莲藕去皮切滚刀块

3. 排骨冷水下锅，待煮沸后撇去浮沫，捞出备用

4. 准备一口砂锅，放入清洗好的绿豆、赤小豆、排骨、莲藕、墨鱼干、墨鱼骨、姜片、2L清水，盖上盖子大火煮开后转小火炖煮1.5小时

5. 开盖加入红枣、盐再煮10分钟即可