无糖低油/全麦辣椒芝士碱水球/巨好吃!的做法步骤及图解,美味正宗的无糖低油/全麦辣椒芝士碱水球/巨好吃!做法

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无糖低油/全麦辣椒芝士碱水球/巨好吃!的做法步骤图

对咸口的面包子没有任何抵力!健身减脂人士家中常备啊!无糖低油全麦~超健康的碳水摄入!墨西哥辣椒与碱水包不要太搭哦!喜辣星人爱辽爱辽!

用料  

面团
高筋粉 250克
全麦粉 50克
奶粉 5克
黄油 5克
2克
蜂蜜 6克
酵母 1.8克
190克
馅料
墨西哥辣椒 10块
干酪块适量
碱水:500克水加20克烘焙碱

无糖低油/全麦辣椒芝士碱水球/巨好吃!的做法  

  1. 1.面团所需所有食材放入厨师机揉至光滑面团,盖湿布醒15分钟!

    无糖低油/全麦辣椒芝士碱水球/巨好吃!的做法步骤图 第2张
  2. 2.面团平均分成5份,揉成光滑小面团,盖湿布醒5分钟.
    3.小面团擀成圆形。

    无糖低油/全麦辣椒芝士碱水球/巨好吃!的做法步骤图 第3张
  3. 4.正中间放入两块墨西哥辣椒(喜辣可以多放)

    无糖低油/全麦辣椒芝士碱水球/巨好吃!的做法步骤图 第4张
  4. 5.再放入适量干酪块。

    无糖低油/全麦辣椒芝士碱水球/巨好吃!的做法步骤图 第5张
  5. 6.四周向中间包起。

    无糖低油/全麦辣椒芝士碱水球/巨好吃!的做法步骤图 第6张
  6. 7.捏紧收口!

    无糖低油/全麦辣椒芝士碱水球/巨好吃!的做法步骤图 第7张
  7. 8.翻至正面,放入铺好油纸的烤盘中,全部包好后,盖湿布室温发酵40分钟,然后裹保鲜膜,密封放入冰箱冷冻半小时定型!
    9.准备碱水:500克水与20克烘焙碱混合均匀。
    10.定型好的面团,依次浸泡碱水,每个浸泡40秒捞出沥干水分,放入铺好油纸的烤盘中。
    11.用剪刀剪深度1CM左右的十字口。
    12烤箱预热上火190度,下火180度,放入面团烤20分钟即可!

    无糖低油/全麦辣椒芝士碱水球/巨好吃!的做法步骤图 第8张
  8. 哇偶,奶酪香,麦香,还带有墨西哥辣椒特别的辣味,好7好7

    无糖低油/全麦辣椒芝士碱水球/巨好吃!的做法步骤图 第9张
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