爆炒虾段怎么做才好吃,最正宗的爆炒虾段制作方法

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爆炒虾段的做法步骤图,爆炒虾段怎么做好吃

用料  

12只
半根
3片
2勺
白糖 20克
酱油 2勺
生抽 2勺

爆炒虾段的做法  

  1. 大虾洗净 切三段 虾头、虾中段、虾尾

  2. 调汁:葱切段 姜切丝 加入料酒、白糖、酱油、生抽 加一些水

  3. 锅烧热 倒入油 没过锅底即可 油温升高后 倒入第一步中准备好的虾段爆炒

  4. 虾变红后 导入第二步的汁 炒匀 虾上色即可

  5. 装盘

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